Nastar Tabur Keju : cookandrecipe.com

Pendahuluan

Halo semua, dalam artikel ini kita akan membahas tentang nastar tabur keju, makanan lezat yang sering dijumpai di waktu-waktu tertentu. Nastar tabur keju adalah kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, kuning telur, gula, dan keju parut yang diisi dengan selai nanas. Kue ini memiliki rasa yang manis, gurih, dan renyah. Banyak orang menyukai nastar tabur keju karena kelezatan dan keunikannya. Artikel ini akan membahas lebih lanjut tentang nastar tabur keju, mulai dari sejarah, bahan-bahan, cara membuat, keunikan, hingga manfaatnya. Mari kita mulai!

Sejarah Nastar Tabur Keju

Sejarah nastar tabur keju berasal dari Indonesia, khususnya dari Pulau Jawa. Awalnya, nastar merupakan kue kering tradisional yang menggunakan selai nanas sebagai isian. Namun, dengan berkembangnya waktu, variasi nastar pun dilakukan, termasuk penambahan taburan keju parut pada bagian atas kue. Inovasi ini memberikan sentuhan gurih yang berbeda pada nastar, membuatnya semakin digemari oleh masyarakat. Kini, nastar tabur keju telah menjadi salah satu ikon kuliner Indonesia yang terkenal di dalam dan luar negeri.

Bahan-bahan

Untuk membuat nastar tabur keju, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	250 gram
Mentega	200 gram
Kuning telur	4 butir
Gula halus	100 gram
Keju parut	100 gram
Selai nanas	secukupnya

Cara Membuat Nastar Tabur Keju

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat nastar tabur keju:

Campurkan tepung terigu dan mentega yang telah dicairkan. Aduk rata hingga membentuk adonan kalis.
Tambahkan kuning telur dan gula halus ke dalam adonan, aduk kembali hingga tercampur merata.
Diamkan adonan selama 30 menit dalam lemari es agar lebih mudah diolah.
Ambil sejumput adonan, pipihkan dengan tangan, lalu beri selai nanas di tengahnya.
Bentuk adonan menjadi bulat dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.
Olesi permukaan nastar dengan kuning telur dan taburi keju parut di atasnya.
Panggang nastar dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
Angkat dan biarkan nastar tabur keju dingin sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara.

Keunikan Nastar Tabur Keju

Nastar tabur keju memiliki beberapa keunikan yang membuatnya berbeda dari nastar biasa, antara lain:

Taburan keju parut yang memberikan sentuhan gurih dan renyah pada permukaan nastar.
Isian selai nanas yang memberikan rasa segar dan manis saat digigit.
Kombinasi rasa manis, gurih, dan keju yang menjadikan nastar tabur keju memiliki sensasi cita rasa yang unik.
Varian kue yang sering dijumpai saat hari raya atau perayaan tertentu, seperti Natal atau Hari Raya Idul Fitri.
Kelezatan dan keunikan nastar tabur keju membuatnya menjadi pilihan favorit sebagai oleh-oleh atau hidangan saat berkumpul dengan keluarga dan teman.

Manfaat Nastar Tabur Keju

Di balik kelezatan dan keunikan rasa, nastar tabur keju juga memiliki beberapa manfaat yang baik bagi tubuh, di antaranya:

Sebagai sumber energi yang diperlukan oleh tubuh karena mengandung karbohidrat dari tepung terigu.
Mengandung nutrisi penting, seperti protein dari kuning telur dan kalsium dari keju parut.
Memberikan rasa bahagia dan kenikmatan saat dikonsumsi, yang dapat meningkatkan mood positif.
Merupakan camilan yang dapat dinikmati bersama keluarga dan teman, mempererat hubungan sosial dan kebersamaan.